RareBooks.ru - антикварный интернет-магазин



В Вашей корзине книг: 0
Сумма : 0.00
посмотреть


чужой компьютер

регистрация
О книге
О библиофильстве
Справочники
Правила
Оплата и доставка
Альбомы. Открытки. Фотографии

Беллетристика

Военное дело

Города России

Графика

Гуманитарные науки

Детские книги

Естественные науки

Искусство и спорт

История и география

Книги на иностранных языках

Книжные редкости

Музеи и частные коллекции

Нумизматика

Периодические издания

Подарочные издания

Прикладные знания

Разное

Религия

Справочники и энциклопедии

Фольклор

Этнография

  Прикладные знания
  Домашнее хозяйство
Записки по курсу кулинарной школы

положить в корзину
1906г.
М.
5-е издание. Общество распространения практических знаний между образованными женщинами. XII, 141 с. 24,7х16,5 см. В издательском картонаже. Половинка переднего форзаца утрачена. Сс. I-VI отходят от блока. Отдельные страницы со следами увлажнения. На половинке переднего форзаца, с. III, IV владельцем наклеены рисунки. На сс. II-V, 139-141, на задних форзацах многочисленные владельческие записи. Сохранность средняя. «Предлагаемые записки отнюдь не представляют поваренной книги и издаются лишь, как необходимое пособие ученицам кулинарной школы, заменяющее ежедневные записывания рецептов. В издании представлено: «Терминология кухни», «Завтраки», «43 обеденных меню», «Закуска», «Супы чистые или французские», «Супы пюре», «Щи и супы постные», «Пироги из кислого теста», «Пироги из сдобного теста», «Кулебяки», «Жареные птицы», «Мороженое и московик», «Программа отдела печений, заготовок и квасов» и пр.

7000 .00   руб.

Личная страница
Карта сайта
Поиск

Copyright © 2004 Rarebooks.Ru All rights reserved

8 (495) 589-4-985 rarebooks29@gmail.com РБК СОФТ